Порядок приготовления
1. В мучную смесь всыпать соль, перемешать. Добавить теплую воду (40°С) и замесить тесто. Дать постоять 15 мин.2. Затем разделить тесто на несколько частей. Каждую часть раскатать в пласт, выложить нарезанный зеленый лук. Свернуть в улитку и еще раз раскатать.
3. Подготовленные лепешки жарим на растительном масле с двух сторон в сковороде.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Мука универсальная Garnec | 250 г | |
| Соль | 5 г | |
| Растительное масло | 60 г | |
| Зеленый лук (нарезанный) | 50 г | |
| Вода (40°С) | 180 г | |
