Порядок приготовления
1. Баклажан и шампиньоны натереть на мелкой терке.2. Смесь без глютена "Вегафарш" соединить с водой и солью. Перемешать до однородной массы.
3. Соединить натертый баклажан и шампиньоны с мучной смесью, перемешать.
4. Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле, под закрытой крышкой.
⠀
Приятного аппетита!