Порядок приготовления
1. Смешать кукурузную муку и мучную смесь, добавить соль, оливковое масло и тёплую воду (45С).2. Хорошо вымешать тесто и дать ему настояться 30 минут.
3. Готовое тесто разделить на несколько частей, из каждой части раскатать лепешки толщиной 3-4 мм и диаметром 10-15 см.
4. Выпекать тортильяс на сухой сковороде 4-7 минут до готовности!
Приятного аппетита!
