Порядок приготовления
1. Смесь без глютена "Фалафель" залить теплой водой (40°С). Тщательно перемешать.2. Нагреть растительное масло в глубокой посуде. С помощью двух ложек сформировать шарики и опустить в горячее масло. Обжарить до золотистого цвета. Готовый фалафель выложить на бумажное полотенце.
3. Томатный соус: в чашу блендера сложить перетертые томаты, соль, перец, один зубчик чеснока и зелень. Пробить до пюреобразного состояния.
4. Сметанный соус: в чашу блендера сложить сметану, соль, перец, один зубчик чеснока и зелень. Пробить до пюреобразного состояния.