Первый безглютеновый в РФ
 

ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Порядок приготовления

1. Просеять мучную смесь ввести растительное масло и яйцо.
2. Добавить соль, соду и кефир, вымешать густое однородное тесто.
3. Начинка: натереть на терке сулугуни.
4. Разделить тесто на несколько частей. Раскатать в овальные заготовки, толщиной 1-1,5 см. По краям добавить начинку, завернуть края к центру. Сформировать лодочки, наполнить их оставшейся начинкой.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 190°С духовке 10 минут, по желанию влить в центр лодочки желток и поставить допекать еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Тесто
Смесь без глютена «Мука универсальная» ТМ Garnec 180 г
Кефир 150 г
Растительное масло 10 г
Соль 4 г
Сода 3 г
Яйцо 1 шт.
Начинка
Сулугуни 220 г
Яичные желтки по вкусу

ПОПРОБУЙТЕ ДРУГИЕ ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КАЖДОГО ПРОДУКТА

Выберите интересующий вас продукт, в описании которого вы найдете рецепты с его участием к