Порядок приготовления
1. Дрожжи развести в 40 мл теплого молока с сахаром (40 г). Оставить до вспенивания.2. В отдельной емкости просеять мучную смесь, соединить с яйцом, растительным маслом и оставшимся молоком.
3. Влить дрожжевую смесь, вымешать тесто до однородной консистенции.
4. Тесто разделить на несколько частей и дать настояться 20-25 минут.
5. Из заготовок раскатать пласт толщиной 1 -1,5 см. Смазать растительным маслом и посыпать сахаром, сформировать плюшки.
6. Оставить для подъема в 1,5 - 2 раза.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовой печи 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Мука универсальная Garnec | 160 г | |
| Дрожжи сухие | 2,5 г | |
| Масло растительное | 10 г | |
| Молоко | 100 мл | |
| Сахар | 40 г | |
| Яйцо | 1 шт. | |
