
В черёмуховой муке содержатся витамины А, С, Е, К, РР, D и все витамины группы В. Кроме того, черемуха содержит железо, кобальт, цинк, медь, магний и другие микроэлементы.
Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом и напоминает миндаль, но в то же время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику. Благодаря своему необыкновенному и изысканному вкусу черёмуховая мука используется для приготовления блинов, пирогов, кексов, ватрушек, хлеба и, конечно же, для выпечки знаменитого «Черёмухового торта».
Отсутствие глютена в продуктах подтверждается знаком «Перечёркнутый колос», который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies).
Приобрести продукт можно в нашем интернет-магазине.