Постная коврижка с изюмом и свеклой
Ингредиенты:
Мука из черного риса - 200 г
Сахар - 100 г
Апельсиновый сок - 240 г
Мед - 70 г
Растительное масло - 80 г
Сода - 5 г
Тертая вареная свекла - 80 г
Изюм - 160 г
Приготовление:
1. В кастрюле соединить сахар, сок апельсиновый, мед и растительное масло, перемешать и нагреть до 60С.
2. В миске соединить муку из черного риса, соду, перемешать.
3. Затем влить подогретую апельсино-медовую смесь, перемешать тщательно, добавить изюм и тертую свеклу, снова перемешать.
4. В форму для запекания выложить тесто.
5. Выпекать коврижку в заранее разогретой духовке до 180С – 35 минут.
Приятного аппетита!
Вернуться к списку рецептов