Первый безглютеновый в РФ
 

ВЕГАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ГЛЮТЕНА

Порядок приготовления

1. Подготовим начинку для чизкейка: в чашу блендера загружаем все ингредиенты и измельчаем до однородной консистенции.
2. Основа для чизкейка: соединяем тапиоковый крахмал с миндальной мукой, добавляем сироп топинамбура и растопленное кокосовое масло, тщательно перемешиваем. Тесто перекладываем в форму и утрамбовываем рукой. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 12 минут.
3. После того как основа для чизкейка будет готова выкладываем на верх начинку, разравниваем и отправляем в предварительно разогретую до 105°С духовку на 2 часа. Готовый чизкейк можно украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Начинка
Крахмал кукурузный без глютена ТМ Гарнец 15 г
Смесь без глютена "Мука универсальная" ТМ Garnec 15 г
Шёлковый тофу 400 г
Кокосовые сливки 200 г
Орехи кешью (измельченные) 20 г
Сок лимона 30 г
Сахар 40 г
Основа для чизкейка
Крахмал тапиоковый без глютена ТМ Garnec 23 г
Миндальная мука без глютена ТМ Gflour 85 г
Сироп топинамбура 20 г
Кокосовое масло (растопленное) 28 г

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КАЖДОГО ПРОДУКТА

Выберите интересующий вас продукт, в описании которого вы найдете рецепты с его участием к