Порядок приготовления
Заварной крем:Заварной крем необходимо приготовить заранее. В сотейнике соединить молоко и крахмал. Тщательно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, постоянно помешивая, заварить крем. Полученный крем переложить в чашку и накрыть пленкой в контакт. Полностью охладить.
Блины:
Смешать все ингредиенты и оставить на 15 минут. Затем выпечь блины.
Сборка торта:
Вырезать блины нужной формы и диаметра, собрать торт, чередуя блин с кремом. Последний слой - крем. Сверху посыпать орешками. Готовый торт убрать в холодильник на 5 -6 часов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Заварной крем | ||
---|---|---|
Кукурузный крахмал без глютена ТМ Гарнец | 22 г | |
Кокосовое молоко | 215 г | |
Ягодное пюре | 60 г | |
Сироп топинамбура | 100 г | |
Сок лимона | 10 г | |
Кокосовое масло | 25 г | |
Ванилин | 1 г | |
Орехи размельченные | 20 г (для украшения торта) | |
Тесто для блинов | ||
Смесь блины рисовые постные без глютена ТМ Garnec | 150 г | |
Молоко растительное (вода) | 360 г | |
Соль | 3 г |