ПЕЧЕНЬЕ "ДОМАШНЕЕ"

Порядок приготовления

1.    В муку добавьте сахарную пудру и соль, перемешайте.
2.    Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3.    Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте на 15–20 минут.
4.    Раскатайте тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной около 0,5 см и уберите в морозилку до застывания.
5.    Из застывшего теста вырежьте фигурки с помощью формы или нарежьте ножом на ромбики.
6.    Выпекайте печенье в разогретой до 170 °C духовке примерно 15 минут.
7.    Готовому печенью дайте полностью остыть: свежее печенье очень хрупкое, поэтому ему нужно немного полежать.