Порядок приготовления
Приготовление:1. Кабачок измельчите блендером до однородного пюре.
2. Масло гхи или кокосовое масло растопите вместе с шоколадом, затем немного остудите.
3. В отдельной миске смешайте муку «Чечевичка» Garnec, «Заменитель яйца» Garnec, какао, соль, сахар и разрыхлитель.
4. К кабачковому пюре добавьте сухую смесь, кокосовое молоко и растительное масло. Перемешайте.
5. Введите шоколадную смесь и снова хорошо перемешайте до однородной консистенции.
6. Выложите тесто в силиконовую форму 20×20 см.
7. Выпекайте в заранее разогретой до 170 °C духовке 40–50 минут.
Ингредиенты
| БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА | ||
|---|---|---|
| Мука универсальная без глютена «Чечевичка» без глютена Garnec | 150 г | |
| Смесь сухая «Заменитель яйца» без глютена Garnec | 20 г | |
| Какао-порошок | 10 г | |
| Соль | 2 г | |
| Тростниковый сахар | 100 г | |
| Разрыхлитель | 10 г | |
| Кабачок | 200 г | |
| Растопленное масло гхи или кокосовое масло | 50 г | |
| Растительное масло | 50 г | |
| Кокосовое молоко | 100 мл | |
| Тёмный шоколад 70% какао | 150 г | |
