Порядок приготовления
Приготовление:1. В отдельной ёмкости соединить 100 г молока, сахар и дрожжи. Хорошо размешать, поставить в тёплое место до вспенивания.
2. В муку добавить соль, масло растительное, оставшуюся часть молока, яйцо, растопленное сливочное масло и дрожжевую смесь.
3. Хорошо вымесить тесто с помощью лопатки до консистенции жидкой сметаны.
4. Выложить тесто в прямоугольную форму на 500 г, смазанную растительным маслом.
5. Поставить подходить в тёплое место, накрыв полотенцем (до увеличения в объёме примерно в 1,8 - 2 раза).
6. Выпекать хлеб в той же форме, в разогретой до 170°С духовке в течение 25 - 30 минут.
Ингредиенты
| Мука универсальная без глютена "Домашняя" Garnec | 300 г | |
| Молоко тёплое (35-37°С) | 260 г | |
| Масло сливочное | 20 г | |
| Сахар | 15 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Масло растительное | 10 г | |
| Соль | 5 г | |
| Дрожжи сухие | 3 г | |
