Порядок приготовления
1. В отдельной посуде смешиваем сахар, дрожжи и 100 мл теплой воды. Оставляем в теплом месте до вспенивания.2. Затем выливаем дрожжевую смесь в мучную. Добавляем оставшуюся воду, растительное масло, яблочный уксус, соль. Тщательно перемешиваем.
3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
4. Перекладываем тесто в форму. Даем тесту увеличится в объеме в 2,2 раза. Более подробные рекомендации по выпечке безглютенового хлеба из наших смесей можно получить в нашей школе в курсе «ВЫПЕЧКА ХЛЕБА БЕЗ ГЛЮТЕНА. ОСНОВЫ».
5. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 минут.
6. После выпечки даем хлебу остыть.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Смесь "Бородинский хлеб" Garnec | 300 г | |
| Яблочный уксус | 6 г | |
| Вода | 270 г | |
| Растительное масло | 7,5 г | |
| Cухие быстродействующие дрожжи | 2,3 г | |
| Cахар | 25 г | |
| Cоль | 4,5 г | |
